a. Cuci bersih ikan tuna, lumuri air perasan jeruk nipis/lemon dan biarkan selama 5 menit. b. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, dan garam. Masukkan serai dan laos, tumi hingga matang. c. Tuang air, masukkan ikan, beri gula dan penyedap. Masak selama 5 menit. Cara Memasak Mie Ayam Hijau/Ijo. Didihkan air dengan jumlah 100ml dalam panci, dan jangan lupa tambahkan minyak. Setelah mendidih masukan mie hijau yang telah dibuat dalam air rebusan yang mendidih. Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan. Siapkan mangkok kemudian masukan mie hijau dengan 4 sendok makan kecap asin dan 1/2 sendok teh merica Resep ini diperoleh dari riset di beberapa buku masakan khas nusantara, diputuskan untuk memilih resep pindang patin karena kebetulan kemarin di pasar sayur murah yang selalu diadakan setiap hari Minggu Sore dipelataran Kebun Sawit dekat Rumah, dijual beberapa ikan dan sayuran, ada sesuatu yang menarik perhatian saya, karena hari itu tidak besek pindang salem atau tongkol putih/tongkol ambon (1 besek isi 2) • lombok merah (kira2 1/2 kg) • lombok merah keriting (sekitar 2 ons) • asem jawa (beli yg rentengan) • terasi matang • gula merah • Garam dan gula pasir • totole • Bahan 1 : • ikan nila,@potong 3 bagian • minyak goreng untuk menumis • bawang merah,iris • daun bawang,potong " • daun jeruk • sereh,geprek • air • Yuyun Pindang kuning kakap merah 1. Haluskan cabai rawit, kencur, bawang putih, terasi, gula merah, dan garam dengan menggunakan cobek. 2. Masukkan leunca, ulek kasar. Sajikan segera. 3. Tips membuat pencok leunca: Pilih leunca yang muda agar rasanya tidak terlalu pahit. Baca juga: Resep Sambal Dadak Khas Sunda, Praktis Tidak Perlu Ditumis. Buku “ 30 Menu 2 Hidangan yEgdrJ.

resep pindang ikan nila khas sunda